龍蝦一斤,步行土豆半斤,步行大蒜幾瓣 ,麻辣火鍋底料一塊 。步驟 ,小龍蝦剪掉頭部約三分之一的位置  ,去掉臟東西,腹部用小刷子刷洗干凈并稍微瀝干下水分。土豆切成粗一點的條 ,另準備幾瓣大蒜和一塊麻辣火鍋底料 。