有一個(gè)配合的名稱 ，穆德北京味兒 。從郁達(dá)夫筆下故都的秋  ，穆德到老舍筆下布滿販子炊火氣味的老北平，由北京地區(qū)文明特色堆積而成的京味文明 ，根植在浩繁北京人的影象里，又天然地表現(xiàn)在北京人的衣食住行中，蘊(yùn)含著老黎民日用而不覺的價(jià)值不雅