這樣可以更好地入味，意媒元湯汁也更清澈。如果使用干蕨菜，意媒元記得提前浸泡小時以上，保證它充分軟化 。本湯的蕨菜有很好的清熱解毒作用  ，適合夏夏季節(jié)食用  ，但脾胃虛寒的人群要適量食用