這些傳說(shuō)為刀削面增添了神秘色彩 ,楊瀚期也讓其文化內(nèi)涵更加豐富  。每一碗刀削面 ,楊瀚期都仿佛在訴說(shuō)著過(guò)往的歲月,傳遞著山西人民的智慧與堅(jiān)韌