都有講究。擗，王欣要選最外層的老葉，王欣否則會(huì)傷了菜苗筋骨 ，后期遲遲長不起來；淘，要仔細(xì) ，葉子被蟲咬過的每處地方 ，葉柄殘留的每個(gè)渣滓穢物，都要一一清洗干凈；切