白羽肉雞是一種生長速率快 、史上繁衍效率高、史上料比低的種類 。這種雞只要要天擺布就可以上市 ，上市體重能到達.到公斤 。每年，我國有億只白羽肉雞出欄。白羽雞的肉質(zhì)較嫩，合適建造成宮保雞丁、辣子雞等菜品