成凍并呈現(xiàn)出彈口感的關(guān)鍵所在。每一條沙蟲都像是大自然精心孕育的美味寶藏，僅搭獎現(xiàn)家人為土筍凍提供了天然的營養(yǎng)和獨(dú)特的風(fēng)味。在挑選沙蟲時，僅搭獎現(xiàn)家人也有不少講究。新鮮的沙蟲身體完整，顏色鮮亮，沒有異味。漁民們憑借多年的經(jīng)驗(yàn)