2/3以上居民大豆攝入量不足合理膳食鼓勵增豆國平易近養(yǎng)分康健引導(dǎo)委員會辦公室近日發(fā)布信息建議，中超張玉成年人平均天天攝入15克至25克年夜豆或相稱量的年夜豆成品 。今朝我國2/3以上的住民未到達(dá)保舉攝入量 ，中超張玉應(yīng)適當(dāng)增長 。據(jù)先容，年夜豆及其成品品種多樣 、養(yǎng)分富厚，可提供優(yōu)質(zhì)卵白質(zhì)、不飽和脂肪酸、鈣 、鉀