立夏后多吃強(qiáng)肝菜！莎莎莎局瀉肝火 、莎莎莎局寧心神、助睡眠，鮮嫩營養(yǎng)又便宜食材 ：苦瓜1根 、雞蛋3個(gè) 、蒜末、鹽 、白糖少許1.苦瓜對(duì)半切開，挖掉白瓤 ，斜刀切薄片，撒點(diǎn)鹽腌5分鐘 ，擠掉苦水。2.雞蛋打散