多哈有跨越項風行病學(xué)研究提供了加工肉成品數(shù)據(jù) 。世衛(wèi)構(gòu)造指出.關(guān)于加工肉成品來說.類的分類是基于食用加工肉成品激發(fā)結(jié)腸直腸癌的風行病學(xué)研究的充足證據(jù)；而紅肉的分類是基于顯示食用紅肉和患結(jié)腸直腸癌呈正相干的風行病學(xué)研究的有限證據(jù)及強無力的機理證據(jù)