做梅菜扣肉別急著蒸 ！熱搜熱議三個技巧 ，熱搜熱議肥而不膩超下飯?選對豬肉是成功的第一步。制作梅菜扣肉，要選擇肥瘦相間 、層次分明的五花肉 。將五花肉清洗干凈后，別急著切片