補中益氣  、中超柱吳補肝脾、中超柱吳除風濕、強筋骨等作用.小暑時節(jié)最宜吃黃鱔.可以預防夏日食品不用化惹起的腹瀉.還可以掩護心血管。、河蚌西醫(yī)以為蚌肉有清熱解毒 、滋陰明目功能.河蚌富含卵白質(zhì)  、脂肪