們從早上點多就最先列隊 ，迎全因為等待的人太多 ，迎全打烊時間不停提早 ，加之要預備第二天的食材 ，繁忙到越日凌晨才氣蘇息。咱們會一次性熬制可以用天擺布的老料，生存起來 ，煮湯時挖取幾勺 ，加水熬制數小時 ，才氣烹調出濃濃的湯底 ，煮進去的菜才噴鼻 。楊繼兵說，每家麻辣燙的紅油辣子也各有獨家秘方，年夜多用八角 、噴鼻葉 、花椒等

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