速撈出并瀝干多余水分。、觀察將鍋燒熱后倒入適量的食用油，觀察油熱后放入之前準(zhǔn)備好的大蒜末 ，用中火翻炒至香味四溢 。蒜末炒至微黃后轉(zhuǎn)小火  ，放入焯好的菠菜，并加入少許糖和適量鹽進(jìn)行調(diào)味，以提升菠菜的口感和鮮味