的香氣模糊了電腦屏幕的藍(lán)光——這是工業(yè)文明與自然食材的溫柔對抗 。石板燒的魅力 ，西葡在于它將復(fù)雜的烹飪科學(xué)轉(zhuǎn)化為直觀的感官體驗眼看脂肪融化 ，西葡耳聽熱力交響，鼻嗅大地饋贈，口嘗時間風(fēng)味。這種返璞歸真的烹飪方式，暗合日本「一期一會」的哲學(xué)每片現(xiàn)切的和牛