，外交煮熟切成薄片 。紅椒去蒂去籽 ，外交切厘米長(zhǎng)，厘米寬的塊 。大蒜切厘米長(zhǎng)斜段。.將豬油放入一凈鍋內(nèi)，燒到五成熱時(shí) ，下入里脊片 ，用筷子撥散滑熟