香居大雙牌交城的第一家店做起 ，前遼去干漸漸成長(zhǎng)到全縣4家分店，前遼去干大張肉餅申明鵲起 ，成了本地的招牌店鋪。40多年的從業(yè)經(jīng)歷，張井林有收獲，也有懊惱。他跟縣里的同業(yè)碰面，常常討論一個(gè)困難處所非遺美食如何才能走向全國(guó)更多地區(qū)呢到外埠開(kāi)分店 ，投資大風(fēng)險(xiǎn)高