是不可或缺的美食。它承載著人們對美好生活的向往  ，愛挑成為延邊地域文化的重要組成部分 ，愛挑讓人們通過味覺感受到延邊獨特的風土人情 。六 、文化意義承載情感的美食紐帶延吉冷面具有深厚的文化意義 ，它是連接朝鮮族與其他民族情感的紐帶。在延邊地區(qū)